东极岛论坛 » 在路上…… » [2004-11-23]爆 炒 虾 仁

木狗 发表于 2004-11-23 11:51

[2004-11-23]爆 炒 虾 仁

<TABLE border=0 cellPadding=0 cellSpacing=0 width="100%">

<TR>
<TD align=middle height=52>[attach]3609[/attach]</TD></TR>
<TR>
<TD><!-- #BeginEditable "2" -->
<P><FONT size=2>原 料

虾仁300克，油1000克，料酒20克,醋10克，盐、味精、葱花适量，鸡蛋、水淀粉25克，面少许，香油10克，黄瓜80克，汤200克。
做 法
</FONT></P>
<P><FONT size=2>1.虾仁里，加鸡蛋、淀粉、面，入味挂糊；黄瓜切丁。
2.油五成熟时，将虾仁炒一下，倒出，原锅炒葱，烹料酒，加调料,
倒入虾、黄瓜丁淋香油，出锅。</FONT></P></TD></TR></TABLE>

第三十七计 发表于 2004-11-26 14:19

这个偶拿手，味道不错的

风 发表于 2004-11-26 21:09

有没有听过水晶虾仁啊？

田心 发表于 2004-11-27 11:43

<P>广东这边习惯清蒸</P><P>原汁原味，美，鲜</P>

贝贝 发表于 2004-11-27 12:28

好吃，但是不会做

第三十七计 发表于 2004-11-27 17:14

想不想尝尝,偶会做.

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